当店のからし蓮根の味の特徴は、

丁寧に練り合わせ、食べるときまでしっかりとした辛味が残る「辛子味噌」。

れんこんのシャキシャキ感が際立つよう薄めにつけた「衣」もとても好評です。

賞味期限が180日間ある急速冷凍の「冷凍からし蓮根」や

切り分け不要で突き出しにもぴったりな「一口からし蓮根」

揚げたてがお客様にご提供可能な「手作りからし蓮根キット」など

飲食店の方に導入していただきやすい商品が揃っています。

本州ではなかなか食べる機会の少ない「からし蓮根」で他店と差別化してみてはいかがでしょう。