【この動画を見るとこんなメリットが！？】
・原価以外の価格設定の考え方がわかる
・予算を分かりやすくする方法がわかる

お客さんが飲食店を選ぶとき、重要なポイントは「予算」です。集客につながる「予算のわかりやすさ」という観点から、メニューの価格設定をするポイントについてお話しします。中心価格帯を意識し、「集客メニュー」「収益メニュー」を作っていくようにしましょう。

【目次】
①中心価格帯を意識する…0:43
②中心価格帯の目安…2:55
③ごちそうメニューの価格設定…5:13
④均一価格で販促…7:12
⑤価格帯を絞り込む…8:06